

Ce seul Site Remarquable du Goût autour de la Truffe dans le Sud-Est de la France
premiere region trufficole
de france
Au pied de la cathédrale de Saint-Paul-Trois-Châteaux, bienvenue à la Maison de la Truffe et du Tricastin, maison de découverte de la Tuber Melanosporum (truffe du tricastin), le diamant noir possédant une puissance gustative et olfactive qui vient sublimer l’ensemble des plats.
De la formation de la Tuber Melanosporum à sa dégustation dans l’assiette, la composition et l’organisation de notre exposition représente un chêne truffier, des racines, fondatrice du champignon, au feuillage, révélatrice de saveurs, déployez votre visite au coeur des racines de cet arbre que vous pourriez trouver au bord d’un chemin trufficulteur de la région.
Bienvenue en terre de rabasse
Seul établissement de Truffe dans le Sud-Est de la France nommé : Site remarquable du goût.


