Au pied de la cathédrale de Saint-Paul-Trois-Châteaux, bienvenue à la Maison de la Truffe et du Tricastin, maison de découverte de la Tuber Melanosporum (truffe du tricastin), le diamant noir possédant une puissance gustative et olfactive qui vient sublimer l’ensemble des plats.

De la formation de la Tuber Melanosporum à sa dégustation dans l’assiette, la composition et l’organisation de notre exposition représente un chêne truffier, des racines, fondatrice du champignon, au feuillage, révélatrice de saveurs, déployez votre visite au coeur des racines de cet arbre que vous pourriez trouver au bord d’un chemin trufficulteur de la région.